Книга для сладкоешек. Рецепты вкусных тортов на все случаи жизни, а также различные комбинации глазури, отделки и украшении.
Здесь есть свадебные торты, покрытые классической королевской глазурью и масляным кремом в американском стиле; чудесный летний свадебный торт, состоящий из нескольких ярусов меренги, украшенный взбитыми стеками и свежими ягодами; всевозможные другие праздничные торты, включая миниатюрные подарочные. Не забыты торты на день рождения, на юбилей, на крестины и проводы, на пенсию — торты любых размеров и форм, на любой вкус. Следуйте подробным инструкциям, используйте собственное воображение, пробуйте новые цвета и мотивы украшений, попытайтесь найти свой неповторимый стиль.


Каждый из тортов имеет неповторимый облик, но приготовить их не так уж трудно — при помощи окрашенной сахарной помадки, королевской глазури, масляного крема, марципана и т. д. Способы украшения тортов подробно описаны, поэтому вы с легкостью можете создать собственный вариант эффектного оформления сладостей. Даже самым обычным тортам можно придать неповторимый облик, проявив выдумку и фантазию при их украшении.

Название: Торты. Большая книга рецептов
Автор: Дженис Мерфитт
Жанр: руководство
Количество страниц: 248 с
Издательство: АСТ;Москва
Иллюстрации: цветные
Год издания: 2004
Качество: отличное
Формат: DjVu
Язык: русский
Размер: 23.32 mb


Скачать книгу: Торты. Большая книга рецептов (DjVu)