На страницах этой книги в подробностях рассмотрена техника, которая поможет легко и быстро формировать занятные украшения как для ежедневных блюд, так и уникальные композиции для праздничный стол. Для того, что бы создавать украшения для блюд достаточно будет самых простых инструментов, которые можно отыскать на каждой кухне, а также овладеть некоторыми нехитрыми навыками. Книга поможет придать уникальную картину салатам, закускам, канапе, а также, по мере развития своих навыков, создавать целые букеты и натюрморты, которые признают вершинами кулинарного дизайна. Все что нужно – внимательно изучить инструкции, а также запастись необходимыми продуктами, инструментами, терпением и фантазией.

Название: Украшения блюд из фруктов и овощей
Автор: Иофина И.О.
Издательство: Мир книги
Год издания: 2008
Страниц: 224
ISBN: 978-5-486-02534-1
Формат: DJVU
Качество: отличное
Язык: русский
Размер: 5.48 Мб

Скачать книгу "Украшения блюд из фруктов и овощей":