Салаты – украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. Однако в арсенале обычной хозяйки насчитывается в лучшем случае до 10 всем известных рецептов. Наша книга предлагает множество способов приготовления разнообразных салатов из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и птицы, соусов и заправок для них, которые придутся по вкусу даже самой взыскательной хозяйке. Кроме того, в ней рассказывается о том, как правильно приготовить и украсить салат, какие минеральные вещества и витамины содержатся в том или ином продукте, а также дается множество других полезных советов. Содержит 422 великолепные иллюстрации, объясняющие процесс приготовления.

Название: Великолепные салаты
Автор: И. В. Барбелюк
Издание: 2004
Страниц: 160
Формат: rtf, fb2
Качество: Хорошее
Язык: Руcский
Размер: 56.44 Mb